고추효소

 

 

영산대학 아래 자리잡은 고추밭 ~

           지기님의 지인이 지으신 고추농사

작년에도 효소 담았던 추억이 새록새록 나네요 ㅎ ㅎ

 

자함산 본부에 고추잎과함께 다듬어 효소담고

농사지으신분과 지기님께  감사의 인사를 .. 드립니다.

 

 

 

 

 

고추의 효능은 다음과 같다.

1. 식욕을 돋운다
고추의 매운맛은 위산의 분비를 촉진하고 입 안과 위를

자극해 여름철 잃어버린 입맛을 되찾아 준다.

2. 혈액순환을 촉진해 신경통을 치료한다
매운맛을 내는 캡사이신이 혈액순환을 촉진해

혈액의 흐름이 좋지 않아 생기는 신경통을 치료하는 데 도움을

준다.

3. 비만을 예방, 치료한다
캡사이신은 체지방을 분해하고 지방을 연소시킨다.

자주 먹으면 비만 예방과 치료에 효과가 있다.

4. 감기를 예방, 치료한다
고추의 비타민 A는 호흡기 계통의 감염에 대한

저항력과 면역력을 높이고 회복을 돕는다.

5.밤눈을 밝게 한다
시력을 좋게 하는 비타민 B와 C가 풍부하고

베타카로틴도 많아 밤눈을 밝게 한다.

 

 그러나 지나치게 먹으면 위장을 자극하여 위 점막을

손상시키고 설사를 일으키거나 간장 기능을

떨어 뜨릴 수 있으므로 주의해야 한다.